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 K.Suzuki  ( 2017/07 )

Author :  K.Suzuki ( 2017/07 )

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新・チェンライ便り
雨の日も、風の日もある、北タイ・チェンライ在住の老いぼれ日記です。
        
食卓作り ; 「麺つゆ」作り ; 買い物 ; 今日の食事 ; 猫たち
2017年06月26日 (月) 18:15 / 日記

 今朝4時20分、我が家の外気温は、22.0℃、曇り。
「農業気象観測所」の今朝の最低気温は、24.0℃、昨日の最高気温は、33.9℃、雨Trace。

 朝、6時前から降り出した。空は真っ暗。今日からしばらくは、本格的な「雨期」の空模様が続くらしい。午後も晴れたり曇ったり、一時小雨の「雨期」らしい一日だった。



【食卓作り】

 婿殿が、神さんの要求に寄り、チャムトーンの小屋用の食卓つくり。廃材を利用して、7~8人用のテーブルを器用にこしらえていた。



【「麺つゆ」作り】

 娘の要望で、麺つゆを作る。買えば、手に入るらしいのだが、出しの香りもなく美味しくないので作れとのお達し。
 干し椎茸、なまり節、昆布、煮干、それに昆布茶、本だし。料理酒と味醂、砂糖、塩が材料。冷蔵庫に保管すれば、1ヶ月くらいは大丈夫。知人からもリクエストがあったというので、3リットル近く作った。
 航空機での手荷物で、もって行けるかどうか心配である。



【買い物】

 かみさんたちの買い物のため、「サンコン市場」に送迎。



【今日の食事】

〈朝食〉
  ・ カオトム(パドーリー、半熟玉子、椎茸)
  ・ 白米サンカヤ粽2個分
  ・ コーヒー

〈昼食〉
  ・ スパゲッティ

〈夕食〉
  ・ カポ・パー(乾燥魚の胃袋、血豆腐:食べない! たけのこ、鶏肉、椎茸などの中華料理)



【猫たち】

 今朝は、オスの茶トラだけが戻らなかったとのこと。かみさんと親猫の「せめぎあい」。引っ越せば連れ戻し、引っ越せば連れ戻すといった「戦い」が続いていた。雨さえ降らなければ、しばらく放っておいてもいいのだが、雨で子猫たちがびしょ濡れらしい。
 夕方、「カオカム」だけが戻らなかったとのこと。親猫と一緒に、ケージにとじ込めておいた子猫たちも、入り口を開けておいたので、また引っ越してしまったかもしれない。


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